11 maj 2008

Veckan
Måndag: hälsa på Yenna
Tisdag: Mammaträff hos Yenna i nya huset.
Onsdag: Träffa Johanna, kanske Sången
Torsdag: Träffa Annsofie och Travis
Fredag: fotboll krokstorp borta 19.00
Lördag: Låxbo
Söndag: Tipspromenad

Veckans recept
Drömtårta - Drömrulltårta
Chokladrulltårta med smörkrämsfyllning, som brukar kallas drömtårta!
Mycket god chokladrulltårta med smörkräm
Tid: 25 minuter
1 rulltårta
Du behöver:3 ägg
1 ½ dl socker
1 tsk bakpulver
2 msk kakao
3/4 dl potatismjöl
Fyllning:150 g smör eller margarin
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula

Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Tillsätt bakpulver. Tillsätt kakao, sikta den om du vill slippa klumpar. (Att sikta innebär att man häller den i en sil som man skakar kakaon igenom.)Tillsätt sist potatismjöl och vispa till en jämn smet.Bred ut smeten i en långpanna med bakplåtspapper, ca 30 x 40 cm.Grädda mitt i ugnen i 250 grader i 5 minuter. Om du har varmluftsfunktion i din ugn grädda den då i mitten i 200 grader i 8 minuter inställd på varmluft. Jag tycker att det är lättare att få bra resultat i varmluftsugn. Om du använder vanlig ugn så observera att du verkligen måste vara med och "vakta" rulltårtan sista minuten så att den inte blir bränd.Stjälp direkt upp rulltårtan på sockrat papper. Dra bort bakplåtspappret som kakan gräddats på. Låt rulltårtan svalna.Gör fyllningen. Låt matfettet bli rumsvarmt. Rör matfett och florsocker till en jämn smet, gärna med elvisp. Tillsätt vaniljsocker och till sist äggulan. Bred fyllningen på kakan och rulla ihop. Lägg rulltårtan kallt i kylskåp minst 20 minuter innan du skär den.Förvara rulltårtan i kylskåp.

Veckans person
Mattias Leif Myrén

Fakta
Ålder: 17 år
Bor: Östratullports gatan i Vimmerby
Sivilstånd: Singel
Barn/Husdjur: En Hund, Moa
Jobb/skola: El programet i Vimmerby
Relation till Emelie: Bror
Jag ska: Spela fotboll
Jag ska men vill inte:
Jag önskar mig:
Jag vill:
Jag borde:

Inga kommentarer: