03 mars 2008

Vecka 9;s recept:

Fransk tomatsallad

4 Portioner
6 Tomat
1/2 tsk Salt; knappt
Svartpeppar 2 msk
Lök: hackad,
eller 2 msk Gräslök; hackad
1 msk Vinäger
2 msk Olja
1 msk Vatten

Skiva tomaterna, lägg skivorna på ett fat och strö över salt, peppar och lök. Blanda vinäger, olja och vatten och häll det över tomaterna. Ställ fatet kallt. (Gärna ett par timmar, min anm.)

Inga kommentarer: